Ce Chardonnay du domaine Naudin-Ferrand est déroutant ! La robe est assez pâle, malgré un élevage en fûts neufs. Au nez, une explosion d'arômes boisés et d'agrumes presque confits réjouissent d'emblée. La bouche est d’une très belle complexité, pure et bien structurée, alliant minéralité, agrumes, un boisé soutenu mais contrebalancé par un fruit frais. L’ensemble donne un vin harmonieux, qui gagnera très certainement à vieillir quelques temps.. C'est un équilibre acide/salé qui appelle la nourriture !