C'est un Bordeaux, c'est du Malbec et même 100% Malbec, et oui c'est possible ! Hélène et David Barrault avaient envie de tenter l'aventure et on planté un seul tout petit hectare du cépage emblématique du Cahors. Mais pas n'importe lequel : le mieux exposé du Domaine.
Dans la bouteille, on retrouve la jeunesse de la vigne, le caractère puissant du cépage et l'équilibre de la vinification. Le résultat est un Bordeaux unique en son genre, fougueux mais sans aucune violence, mûr mais pas cuit, de la violette et des épices douces, très digeste.