• Comment les vins sont-ils sélectionnés ?
• Qu'est-ce qu'un vin "éthique" ?
• Comment le vin est-il expédié ?
• Pourquoi ne peut-on commander qu'à partir de 3 ou 6 bouteilles ?
• Que faire en cas de casse à la livraison ?
• Quels sont les délais de livraison ?
• Qui fixe le prix des bouteilles ?

Comment les vins sont-ils sélectionnés ?

Nous avons la conviction que les vins comme ceux qui les font ont des caractères différents, et que, souvent, un vin qui ne plaît pas à l'un pourra réjouir son voisin. Nous croyons aussi qu'il est temps de laisser parler le plaisir, au-delà de la technique de dégustation académique. C'est pourquoi nous proposons régulièrement à des Guides invités de faire une sélection de vins qu'ils aiment, en toute subjectivité, et de nous expliquer ce qui leur plaît tant dans les bouteilles choisies. Les vins ne sont ainsi pas sélectionnés sur des critères d'école mais en fonction d'une personnalité, d'une saison, d'une cuisine... Notre ambition est que chacun de nos visiteurs puissent ressentir le plus justement possible la promesse d'un vin, qu'il soit amateur éclairé ou parfait débutant en matière d'œnologie !
Par ailleurs, nous recherchons toujours des produits en accord avec notre éthique : chez Ethiquettes, pas de règle absolue, pas de loi universelle, mais quelques critères de bon sens :
- Les raisins n'ont pas subi de traitement chimique lourd, et les vignes sont cultivées dans les règles du bio ou de la biodynamie (avec ou sans label officiel) ;
- L'outil principal utilisé pour les vendange et le tri des raisin est la main ;
- Quelle que soit la méthode de vinification, il n'y a pas d'ajout de sucre, de levures de synthèse, de copeaux de bois... Lorsqu'il y a utilisation du soufre, c'est toujours de façon très limitée et uniquement pour garantir une protection minimum au vin.
Le reste est essentiellement une histoire de rencontres, de passion, de surprises. Les bouteilles que vous trouverez sur Ethiquettes contiennent tout cela !

Qu'est-ce qu'un vin "éthique" ?

Devant le grand nombre de labels et d'associations visant à préserver l'authenticité des terroirs et les méthodes traditionnelles de vinification, nous n'avons pas pu faire de choix... vin bio, biodynamie, vins naturels, label AB, Ecocert, Demeter, Terra vitis... Tous nos vignerons ont finalement en commun de rechercher le meilleur du fruit de leurs vignes, et de le restituer le plus fidèlement possible.
Les vins produits ont en commun ce respect de la terre, de la vigne et de son fruit. Au sol, le travail du vigneron (et parfois de son cheval) remplace les produits chimiques, les vendanges sont manuelles, pour ne choisir que le meilleur raisin, l'attention de tous les instants portée à l'élevage rend les additifs inutiles. Tout ceci pour que finalement, à la dégustation, le plaisir dépasse largement la simple réputation d'une appellation.
Ces parti-pris, à contre courant de la recherche du plus gros volume et de la plus forte productivité, sont les remparts qui préservent la diversité des vins et la sauvegarde de nos traditions les plus profondément ancrées dans notre culture. C'est tout cela que vous trouverez dans un vin éthique, mais aussi – et surtout ! - un immense plaisir de dégustation.

Comment le vin est-il expédié ?

Sauf lorsque cela est indiqué sur la fiche produit, les vins sont expédiés directement depuis le Domaine qui les produit. Le transport est limité au trajet producteur-consommateur. Cela permet d'avoir un moindre impact écologique (et économique !), et de préserver le vin qui est un produit fragile, qui n'aime pas beaucoup les voyages à répétition.

Pourquoi ne peut-on commander le plus souvent que par 3 ou 6 bouteilles ?

C'est dans la grande majorité des cas le vigneron qui procède à l'emballage et l'expédition de votre vin. Plus la tâche est simple et rapide pour lui, plus il a de temps pour s'occuper de ses divins nectars ! Les conditionnements aujourd'hui sont prévus pour des multiples de 6 bouteilles, parfois de 3. Prévoir des conditionnements spécifiques pour l'expédition de 5, 7 ou 13 bouteilles, par exemple, génèrerait un coût supérieur dans la plupart des cas à la bouteille supplémentaire achetée. Il est plus intéressant en effet d'acheter 6 bouteilles emballées dans leur carton d'origine que 5 emballées dans un carton particulier, alors ne vous privez pas de ce plaisir !

Que faire en cas de casse à la livraison ?

Si vous constatez au moment de la livraison que des bouteilles ont été cassées, refusez de réceptionner le colis et signalez-le au Service Clients en écrivant à clients@ethiquettes.fr et en indiquant votre numéro de commande situé dans votre email de confirmation.
Nous vous proposerons alors plusieurs solutions à ce désagréable problème (remboursement, livraison à l'identique lorsque les quantités disponibles le permettent, remplacement par d'autres produits de valeur identique etc.).

Quels sont les délais de livraison ?

Vous venez de passer une commande au Domaine à travers Ethiquettes.fr. Nous en informons aussitôt le Domaine, qui met tout en œuvre pour vous faire parvenir votre commande rapidement. Le plus souvent la préparation d'une commande et son expédition interviennent dans la semaine qui suit votre achat. Quelques fois, la période ne permet pas d'être aussi rapide (en pleines vendanges notamment, les vignerons peuvent être moins disponibles !), et vous pouvez alors avoir des délais un peu plus longs, jusqu'à 3 semaines après votre achat.
Et dans le cas très rare où votre commande n'est pas livrée dans les 3 semaines, écrivez-nous à clients@ethiquettes.fr afin que nous trouvions une solution rapidement.

Qui fixe le prix des bouteilles ?

Les Domaines fixent le prix des bouteilles qu'ils vendent sur Ethiquettes.fr., en fonction du prix de vente au Domaine ou du prix grand public habituellement pratiqué. Selon les cuvées, des événements, de votre fidélité etc., Ethiquettes pourra parfois vous faire bénéficier d'une réduction exceptionnelle, soit grâce à un bon d'achat, soit lors d'une vente privée.

Revenir à l'accueil du site

Revenir à la page précédente