Un très bel assemblage de cépages locaux à dominante de Carignan, qui lui apporte sa structure et son acidité. Le complément de Syrah et de Grenache vient lui donner de la finesse et de l'exubérance. Sa particularité ? le "Lladoner-Pelut", le nom Catalan de ce grenache si gourmand.
Grâce à une vendange en début de maturité, l'alcool se fait discret et son élevage en vieux bois lui confère une certaine légèreté.
Un vin gourmand, frais et fruité qui a une jolie acidité, à consommer en toutes circonstances et entre tous les palais !