Champagne - Champagne Laherte Frères - Les 7 - - Pétillant - 75cl

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Champagne Laherte Frères

Les 7

Champagne

Appellation: Champagne
Cépage(s): Arbanne, Chardonnay, Fromenteau, Petit Meslier, Pinot gris, Pinot Meunier, Pinot noir
Viticulture: Ethique, sans label, Vin Biodynamie

Millésime:
Terroir: Argilo calcaire, Argilo limoneux
Vinification: Un assemblage de plusieurs années est réalisé : 50% des vins de l’année sont ajoutés à 50% d’une réserve perpétuelle des années antérieures (depuis la première récolte en 2005).

"Les 7", comme les 7 cépages oubliés du Champagne. C'est le nouveau nom du Champagne que l'on connaissait sous le nom "Les Clos". Un assemblage très original de 7 cépages perdus de la Champagne, retrouvés au sein de vieilles parcelles. Une expérimentation de la famille Laherte, menée depuis quelques années pour aboutir à cette première mise en bouteille, et qui a pour but de recréer ce qu’était un vin de Champagne il y a 250 ans.

Forcément atypique, on reconnaît bien l'esprit de Champagne derrière un vin développant énormément de caractère. Il faut le boire pour le croire !

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Accord met / vin: Apéritif, Coquillages, Crustacés, Dîners de fête, Foie gras, Poissons en sauce, Sushis / poissons crus
L'avis d'Ethiquettes: Déroutant, ce Champagne est à ouvrir avec des amis curieux, pour un dîner de fête. Minéral et très franc, avec une bulle très fine, il révèle des saveurs épicées, boisées, qui en font un grand Champagne gastronomique.
Service: Servir très frais.
Frais de port du domaine:
- Forfait pour 3 bouteilles: 10 euros,
- Forfait pour 6 bouteilles : 16 euros,
- Forfait pour 12 bouteilles : 22 euros,
- Jusqu'à 60 bouteilles : 1, 30 euros par bouteille
Frais de port offerts au-delà de 60 bouteilles

Expédition en direct du domaine par Colissimo (La Poste) ou transporteur privé selon la quantité commandée.
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Champagne Laherte Frères

Famille Laherte

Champagne Laherte Des Champagnes pas comme les autres... Depuis 6 générations, chez les Laherte, on cultive la passion du raisin et de la terre. Immense respect du vin, du caractère de chaque parcelle, et quête infinie...
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