Champagne - Champagne Laherte Frères - Les Empreintes - 2007 - Pétillant - 75cl

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Champagne Laherte Frères

Les Empreintes

Champagne

Appellation: Champagne
Cépage(s): Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir
Viticulture: Ethique, sans label, Vin Biodynamie

Millésime: 2007
Terroir: Argile, Argilo calcaire, Argilo silicieux
Vinification: Raisins cueillis à la main à maturité optimum, pressurage traditionnel. Fermentation lente et spontanée en vieilles barriques. Elevage pendant 6 mois sans fermentation malo-lactique.

Les Empreintes, c’est pour nous la quintessence du terroir de Chavot. Aucun assemblage n’est préalablement défini : il s’agit simplement de mettre en valeur la typicité singulière de chaque année… Actuellement, l’empreinte de la vendange 2007.

La part égale de Chardonnay et de Pinot Noir en fait un champagne à la fois séducteur, floral mais aussi très vineux et structuré avec sa pointe de Pinot Meunier. La longueur en bouche est très jolie, mais reste fine et fraîche.

Un champagne à l'état brut, non dosé, pour commencer à l'apéritif et prendre la dernière coupe à table avec une entrée iodée !

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Accord met / vin: Apéritif, Entrées froides, Poissons en sauce
L'avis d'Ethiquettes: Cette cuvée s'adresse aux amateurs de champagne avides de découvertes ! A mi-chemin entre un champagne d'apéritif et un champagne vineux, les Empreintes se distinguent par leur personnalité, mais sous un jour très séducteur. A essayer !
Service: Servir frais
Frais de port du domaine:
- Forfait pour 3 bouteilles: 10 euros,
- Forfait pour 6 bouteilles : 16 euros,
- Forfait pour 12 bouteilles : 22 euros,
- Jusqu'à 60 bouteilles : 1, 30 euros par bouteille
Frais de port offerts au-delà de 60 bouteilles

Expédition en direct du domaine par Colissimo (La Poste) ou transporteur privé selon la quantité commandée.
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Champagne Laherte Frères

Famille Laherte

Champagne Laherte Des Champagnes pas comme les autres... Depuis 6 générations, chez les Laherte, on cultive la passion du raisin et de la terre. Immense respect du vin, du caractère de chaque parcelle, et quête infinie...
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