Le Joyau est issu de la parcelle Coeur de Loup, située sur l'appellation Blaye, entourée de bois et d'arbres fruitiers et abritant une grande faune ornithologique (dont des cigognes), ainsi que des abeilles. Ainsi commence la poésie de ce vin, grandiose sublimation des cépages Merlot et Cabernet avec l'aide du Petit Verdot qui accompagne la gourmandise des deux premier par son caractère un peu plus fougueux.

La densité de plantation des pieds de vignes sur la parcelle, presque trois fois supérieure à ce que l'on rencontre habituellement dans l'appellation, confère aux raisins une concentration naturelle à la fois en arômes de fruits noirs et en qualité. Toujours en quête d'équilibre, Dominique Léandre-Chevalier a privilégié ici un élevage en cuves tronçoniques, afin d'affiner les tanins sans marquer le vin par le bois. Il en résulte une très belle noblesse, beaucoup de finesse, une longueur florale et élégante, un vin exceptionnel !