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Bourgogne - Domaine Guillot-Broux - Mâcon-Cruzille - Beaumont - 2010 - Rouge - 75cl

Domaine Guillot-Broux - Mâcon-Cruzilles Beaumont

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  • Domaine Guillot-Broux - Mâcon-Cruzilles Beaumont

Domaine Guillot-Broux

Mâcon-Cruzille - Beaumont

Bourgogne

Appellation: Mâcon-Cruzille
Cépage(s): Gamay
Viticulture: Vin Bio (AB), Vin Bio (Ecocert)
Millésime: 2010
Terroir: Argilo calcaire
Vinification: Elevage en fût de chêne pendant 11 à 18 mois.
Ce Mâcon est élaboré à partir d'une des premières parcelles replantées du domaine il y a plus de 30 ans. Le cépage Gamay s’exprime ici de façon admirable avec des arômes de poivre, de laurier, et de fruits rouges. Comme les autres vins du domaines, cette cuvée a une très belle densité, en équilibre, empreinte de fraîcheur et de minéralité.
Les vins méritent toujours quelques années avant d’être bus et pourront être conservés.

Noté 16/20 par Gault&Millau
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16,65 € / bouteille
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Avec quoi, avec qui, comment boire ce vin ?

Accord met / vin: Cuisine épicée, Fromages au lait de vache, Viandes blanches, Viandes en sauce, Viandes rouges, Volailles
L'avis d'Ethiquettes: Un magnifique Gamay qui démontre à quelle point on peut faire de grands vins, fins et complexes, avec ce cépage. A garder quelques années pour en tirer tout son potentiel, pour accompagner une belle table avec par exemple un plat de veau mijoté aux champignons.
Service: A servir entre 15° et 17°C
Frais de port du domaine:

De 1 à 6 : 15 €
De 7 à 36 : 25 €
Au delà : Offerts

Des questions sur les frais de port ?

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Découvrez le Domaine et le vigneron

Domaine Guillot-Broux

Ludovic et Patrice Guillot

Le Domaine Guillot-Broux est un domaine bourguignon certifié en Agriculture Biologique, fondé par Jean-Gérard Guillot.

En savoir plus sur le Domaine

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