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Languedoc-Roussillon - Château de Cazeneuve - Château de Cazeneuve Rosé - 2008 - Rosé - 75cl

Chateau Cazeneuve - Rosé

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Château de Cazeneuve

Château de Cazeneuve Rosé

Languedoc-Roussillon

Appellation: Pic Saint-Loup
Cépage(s): Cinsault, Grenache, Mourvedre
Viticulture: Vin Bio (AB)
Millésime: 2008
Terroir: Argilo calcaire
Vinification: Le vin rosé issu de saignée après 12 heures de macération est vinifié en barrique.
Le vin rosé du Château de Cazeneuve est à mi-chemin d'un blanc et d'un rouge. Il a la finesse et les arômes fleuris d'un blanc, et la présence d'un rouge léger. Il doit ces qualités à ses cépages, très caractéristiques de la région (mais on sort du sempiternel syrah/grenache), et à un élevage en barrique de 12 mois, rarissime sur un vin rosé.
Le résultat : un joli vin de repas plus que d'apéritif, sauf si celui-ci est constitué de tapas à l'ail, relevé d'épices et s'éternise un peu !
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12,50 € / bouteille
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Accord met / vin: Grillades, Plats sucrés/salés, Poissons grillés, Volailles
L'avis d'Ethiquettes: Il y a les vins rosés d'apéro, et il y a le rosé de Cazeneuve. Créé avec le même soin que les vins rouges du château, il patiente une année complète en barrique pour s'assagir et se déguster dans sa finesse, sa jeunesse, sa pureté. Sur une cuisine méditerranéenne, faite de légumes grillés et parfumée d'huile d'olive et d'herbes des garrigues, il fait des ravages !
Service: Servir frais.
Frais de port du domaine:

- Jusqu'à 3 bouteilles : 11,50 euros
- Jusqu'à 6 bouteilles : 23 euros
- Jusqu'à 9 bouteilles : 29,10 euros
- Jusqu'à 12 bouteilles : 27,60 euros
- Jusqu'à 18 bouteilles : 28,80 euros
- Jusqu'à 24 bouteilles : 29,20 euros
- Jusqu'à 36 bouteilles : 26,25 euros
- Jusqu'à 48 bouteilles : 23,75 euros

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