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Provence - Domaine de la Brillane - Flora - 2007 - Rouge - 75cl

Domaine La Brillane - Flora

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Domaine de la Brillane

Flora

Provence

Appellation: Coteaux d'Aix-en-Provence
Cépage(s): Cabernet-sauvignon, Grenache
Viticulture: Vin Bio (Ecocert)
Millésime: 2007
Terroir: Argilo calcaire
Vinification: Egrappage, foulage, encuvage par gravité dans des foudres de chêne de 30hl. Levures indigènes. Utilisation minimale de S02.

La cuvée Flora est une production limitée et effectuée uniquement lorsque le millésime le justifie. Les meilleurs raisins des vieilles vignes de Grenache du domaine sont sélectionnés pour être assemblés au Cabernet-Sauvignon, avant d'être élevés en foudres de chêne pendant 18 mois. Le résultat est un grand vin de Provence, exprimant le soleil de la région dans sa couleur grenat, dans ses arômes de fruits noirs, dans ses tanins présent et dans ses notes poivrées. Le vin est équilibré et gourmand, et peut être gardé 10 ans pour s'arrondir ou dégusté aujourd'hui pour sa puissance.


La caisse en bois vous est offerte jusqu'à la fin de l'année

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Accord met / vin: Cuisine épicée, Dîners de fête, Gibiers, Viandes en sauce, Viandes rouges
L'avis d'Ethiquettes: Grand vin du domaine de la Brillane, Flora est une dame qui a du caractère et de la répartie sur les viandes cuisinées : souris d'agneau, cailles farcies, gigot à l'ail, daube provençale... Idéal pour mettre du soleil en cuisine et réchauffer les beaux dîners !
Service: Servir à 16/18°
Frais de port du domaine:

- De 6 à 12 bouteilles : 25 euros
- De 12 à 18 bouteilles : 35 euros
- De 18 à 30 bouteilles : 45 euros
- De 30 à 48 bouteilles : 55 euros
- Au-delà de 48 bouteilles : Frais de port offerts



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